Trofologia
La Trofología
¿Qué es?
La Trofoterapia, es la ciencia que estudia los alimentos en beneficio de un buen estado físico de una buena calidad de vida.
En primer lugar, debemos entenderé que los alimentos tienen una composición química donde encontramos las vitaminas, los minerales, las propiedades activas, los lípidos, entre otros componentes que no solemos mencionar porque nos quedamos solo con la parte que nos interesa, bien podemos exponer el caso de una naranja, nos la comemos porque más allá de estar sabrosa, también sabemos que nos aporta grandes cantidades de vitamina C que nos va ayudar aumentar nuestra barrera inmunológica, entonces expuesto esto, podemos entender que los alimentos no solo nos ayudan a nutrirnos sino que también nos ayudan a la prevención de alguna enfermedad o a combatirla en caso que ya exista.
Debido a esto es importante tener presente que alimentos debemos consumir, de acuerdo con nuestra edad, con nuestra actividad física, en el periodo de gestación, en la etapa de la menopausia, lo que debe comer un adulto en la tercera edad, un niño, un adolescente, entonces en general es importante saber que debemos consumir de acuerdo a nuestras necesidades. Ya que también debemos tener en cuenta que también el trabajo que realizamos ya sea más físico o de más intelectual el organismo necesita consumir diferentes alimentos para satisfacer esas demandas que van surgiendo.
Debemos entender que la alimentación es una espada de dos filos, ya que puede servir tanto para alimentarnos como para enfermarnos, de allí la importancia de aprender a alimentarte, combinando los alimentos adecuadamente con las cantidades adecuadas de acuerdo con las necesidades de tu cuerpo, tendrás una mejor salud que podrás notar en el vigor y energía que obtendrás. Como bien ya lo decía Hipocrates el padre de la medicina ¨ que tu alimento se tu medicina¨
Te ayudaremos a conocer que hay detrás de un arándano, de un kiwi, de una zanahoria y de todos esos alimentos que consumes día a día y que tanto nos gustan, pero que también podemos aprender a conocerlos de una manera mas conscientes para prevenir o tratar alguna enfermedad, mediante la combinación correcta o ideal de alimentos para el cuidado de nuestra salud.
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